小行星的旅行--沒齒難忘的荷蘭味

去了三次荷蘭，沒抽過大麻，這回總算遇到一件非常刺激的事。
小小的Herring，帯來一整個下午的震撼...
Herring就是一整條生的鯡魚，去頭去腹，約10-15公分長，醃漬過，帯點腥味跟酸味，抓起來軟軟又滑滑，是荷蘭海邊觀光地的名產，也是荷蘭超市買的到的日常食物，魚販通常切了一碗生洋蔥末，兩面沾上，就這麼賣人用手抓著吃。

當那條Herring拎在我手裡，我安慰自己說日本料理生魚片也吃了不少，
鼓起蠻不在乎的勇氣，採用北海小英雄的海豹式吃法，從魚腹咬一口下去，ㄟ......................，說真的我差點沒吐出來，那是一種非常非常海洋的味道...鮮腥的很，而那發酵過沾滿魚身的黏液，讓口感超級古溜古溜。
痾~~~~在電腦前打著打著，那魚彷彿又回魂，讓我深刻體會一句成語叫做「沒齒難忘」。
我從來就愛亂吃，上次吃過最怪的東西就是在柬埔寨金邊市場的路邊攤，跟當地人坐在小板凳裡，吃著小攤婦人用臉盆炸的亂七八糟的串，一串接一串吃，有好幾串也不知道是什麼，還有法式醃法的生螃蟹，那可是鮮美呀。說真的，同樣都是醃漬的魚產，東方人實在是行多了，整條竹夾魚的生魚片更是讚呀!

Herring，生醃鯡魚，是我永遠記得沒齒難忘的的荷蘭味道。

(謝謝Edward領軍深情介紹，可是為何你一條都沒有吃呢?)